Babka na białkach

Fajne wykorzystanie sporej ilości białek jak nam z czegoś zostaje, np. po robieniu pączków czy babki drożdżowej. Bardzo szybko się ją robi i jest kolosalnie prosta do zapamiętania ;)

Składniki:

1 szkl. białek

1 szk. cukru

1 szkl. mąki pszennej

1 szkl. maku

1 margaryna (250 g.)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

ew. można dać cukier waniliowy, jakiś aromat jak ktoś lubi, czy np. skórkę pomarańczową

Wykonanie:

Margarynę rozpuścić, białka ubić z cukrem, dodać resztę składników (mąka, mak, proszek, margaryna, dodatki) - wymieszać mikserem. Wlać do blaszki i upiec.

Smacznego ;)